かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

組合ブログ [かごしま有機生産組合]

なすと白なす


台風がそれて吹き戻しの風は強かったですが、各生産者に被害はほとんどなく、ほっと安心しているところです。

そんなこんなで・・・

心配だった果菜類(なす、白なす、ピーマン、オクラなどの夏野菜)が順調に収穫できています★

今日はなすたちのご紹介。

揚げたり、いためたり、とにかく油との相性がいいので火を通すのをおススメします。

こちらはかごしまの伝統野菜、白なす

生産者も組合スタッフも、自信を持っておススメします!

白なすはぜひ ’焼きなす’ で(^0^)/

とろ~っとして美味しいですよ♪♪

ぜひぜひお試し下さいね!


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