コープ九州さんの産地視察☆
- 2011年07月26日
- 組合日誌
まずは荒田カフェでご飯♪♪
ランチの時間は必ずサラダバイキングがつきます。
今日はピーマン、パプリカ、セロリ、玉ねぎ、ミニトマト、赤じゃが芋、オクラ、胡瓜などなど・・・
夏野菜が並んでいました。
そしてみんなでいただいた今日のランチはこちら↓
南瓜がおいしい!!と特に好評でした。
生産者の方が心を込めて作られたお野菜を手をかけて作った料理。それをおいしいといっていただけるのはとても嬉しいです。
カフェでご飯を食べていただき、隣の荒田店を見ていただいた後は、
姶良の生産者・今村さん、蔵満さんのお二人の畑を見学しました。
とれたてのなすやミニトマトを生で食べていただき、とても喜んで頂きました。
昨年は長雨で全然取れなかった茄子ですが、今年は昨年よりは採れています。
そしてこれがハンダマ(今村さん圃場)。
ハンダマにとって最適な時期は春と秋だそうで、現在は虫や草との闘いです。
次に向った蒲生農場では、深ねぎの苗床や、ピーマン・ミニトマトをみました。
収穫に管理にと忙しそうでした。
隣には、現在、訓練中の3名の方がいらっしゃいました。
農家を目指している方、野菜を栽培してみたい方など目的は様々なようです。
ぜひ、ここでの機会を生かして欲しいと思いました!
~蒲生農場スタッフ~
時間がなく、バタバタとした視察となり申し訳なかったですが、
このように畑を見ていただいたことで、今後につながればと思いました。
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