かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

組合ブログ [かごしま有機生産組合]

梅の花


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事務所入り口の梅の花が咲いています(*_*)

ほんの一週間前はまだ少ししか咲いていなかったのに…季節は着実に移り変わりつつあります(^_^)v

たんかん


ぽんかんに引き続き、たんかんの登場です★

屋久島や種子島の生産者から、現在続々と入荷しています。
雨の様子を見ながらの収穫になりますので、少し生産者の方は大変そうです・・・

味がしっかりしていてジューシーな「たんかん」♪
ぜひお召し上がりください

インフルエンザにご注意ください!


気温の高い日が続いています。

気温が高く、雨が降っているので少し「梅雨時期」のような感じさえします。

さて、ニュースでも話題になっていますが、
学校では「インフルエンザ」が流行っているそうです。
給食用にお野菜を準備していたところ、「学級閉鎖があったので数量を減らしてほしい」というご連絡がありました。

日々手洗いうがいと換気をきちんとすることが大切です!
引いてからでは遅いので、ぜひ皆さん予防をされてくださいね。

氷( ̄∀ ̄)


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昨日から気温が下がってる鹿児島では今日、一部の地域で水道管が凍って水がでなくなってしまいました(-_;)

事務所に隣接している加工倉庫もそのひとつ。

水をだそうとしても
ピキッと嫌な音がしただけでした)@_@(;;

また、みずがはっていたバケツにはこんなきれいな三日月型の氷ができていました(@_@)厚さは3cmほど(>_<)

ほんとにさむい一日でした(*_*)

みなさん、風邪ひかないでくださいね!!

雪です!


今日のかごしまは朝から雪が降っています。
時には風が強く「吹雪いている」といったほうがあっているような感じです。

ただ、風が強いのと地面がぬれているので、道路に雪が積もる心配はまだなさそうです。

ところで、先日屋久島の亀澤さんから送っていただいた
「わけあり」の紫いものご紹介を少しさせていただきます。

写真のように、割れたり虫に食べられたりと少し特徴のあるこのお芋。
少し見た目は悪いかな・・・?正品では出せないけどどうでしょうか??
と送ってくださいました。

とりあえず食べてみよう!

っということで、じっくり弱火で焼き芋にしたところ・・・!?

それはそれは見事な濃い紫色!!
そして、色もさることながら味も甘みがあっておいしい(*>_<*)
今まで「味が薄い・・・」と焼き芋としては少し人気がなかったですが(個人的には好きでしたが)、
このお芋はきっと人気者になること間違いなしです★


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