かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

初夏の味☆

志布志の薗田さんが、初物をもってきてくださいました！！

スイートコーンです☆

わたし達のために、わざわざ湯がいて持ってきてくださいました（＾－＾）
甘みがあってとってもおいしかったです♪
とれたてスイートコーン、明日から地球畑各店に並びます！

大きなシリーズと、珍し野菜♪

大きなししとう、小さなキャベツに引き続き、「大きな野菜」シリーズです。

ぐんぐんぐんぐん大きくなった人参！

ザルは先日、えびすかぼちゃを乗せたときにぴったりサイズだったザルです。
志布志の薗田さんの人参！トウ立ちもなく、ここまで大きくなるとは・・驚きですね。

続いては、珍しいお野菜♪

このお野菜、なんでしょう？？

ヒントはこのイボイボ☆

そして切ってみるとこんな感じです☆

正解は・・・

白きゅうりです（＾＾）

直営農場の、蒲生農場で栽培しています。
味は、きゅうりより果肉が柔らかく、皮は少し硬く、味は薄い感じです。

人参とならべると紅白の色合いがきれいでした。

雨の中での現地検討会　その２

7月中旬収穫を目指している、井迫さんのオクラです。
生育は順調そうでした！今年はオクラを鹿児島県内各地の生産者がたくさん植えています！！

続いて、同じく井迫さんのきゅうりです。

花もたくさん咲き、実もたくさんついていました。
先週収穫をスタートされたばかりですので、これから最盛期にはいっていきます。

そして、みんなが心待ちにしているスイートコーン！

植田さんの圃場で、現在たぬきやカラスなどの被害もなく元気に生育中でした。

市薗さんのトマト、手入れもきれいにされていました。さすがです♪色づきもすすんでいます！

そして最後に、市薗さんの枝豆です。
まだ実は膨らんでいなかったので、収穫はしばらくあとになります！
楽しみです☆

おっきなししとう、ちいさなキャベツ☆

今日も雨が降っている鹿児島です。
先日、「梅雨入りはまだのよう」とお伝えしましたが、
お伝えした次の日、新聞で「南九州地方梅雨入り」の文字を発見してしまいました・・・。

気づいたら梅雨に入っていたようです。

さて、昨日の蒲生グループの大山さんにししとう圃場をみせていただきました♪
現在、モロヘイヤにエンサイにつるむらさきにいんげんに・・・

とたくさん収穫するものがある大山さんですが、ししとう収穫になかなかたどりつかず、
気づいてみると・・・

通常は小指くらいのししとうがこんなに大きくなっていました！！！

実はたくさんなっていたので、あとはご夫婦の作業と天候次第です（＞。＜）
お味噌と砂糖で炒めるのがおすすめの食べ方だそうです♪

そして、今日、湧水町の高橋さんがキャベツを持ってきてくださった際「おすそわけ」をくださいました！

この時期に虫食いのないキャベツ・・・とてもすごいことです！

かわいらしいサイズだったので、ししとうと並べてみました♪
サイズはかわいいですが、重さはずっしりとしていました。

今日さっそくいただくのが楽しみです。

雨の中での現地検討会　その１

今日は雨予報は出ていませんでしたが、
午後から雨が降り始めてしまいました・・・。

そんな中、今日は蒲生グループさんの現地検討会に参加させていただきました。

詳しくは写真付きで明日ご報告します☆

かぼちゃ、始まります♪

大口農場より、坊ちゃんかぼちゃの収穫始まりました♪

片手サイズのかわいいかぼちゃです（＾＾）
一人暮らしの方にはおすすめサイズです。

そして、新しく組合の生産者になってくださった方のかぼちゃもすこしご紹介☆

畑には、大きいサイズのものばかりで「小さいのはないよ～」とおっしゃっていました。
明日、組合事務所のほうへ直接持ってきてくださるので、楽しみです♪

坊ちゃんかぼちゃと、通常のかぼちゃを並べるとこんな感じです。
上に重ねたら雪だるまみたいになりますね・・・♪

そして昨日は、蔵満さんからはきゅうりのお漬物をいただきましたが・・・
今村さんからはこのお花をいただきました！！

何のお花かわかりますか・・・？？

においをかいだらなんとなく、わかりますが・・・・

なんと、「無臭にんにくの花」だそうです♪
きれいな色ですね！

きゅうりのおいしい食べ方♪

今日は生産者の役員さんが集まる役員会でした。

役員さんの一人、姶良の蔵満さんが
現在収穫中のきゅうりで、
少し曲がっていたり虫食いがあったりして
出荷ができなくなったものを

「ぬかづけ」

にして持ってきてくださいました！！

曲がっていることも、
虫食いがあることも、
傷があることも

何にも気にならないです♪♪

おいしかったです☆

あっというまに・・・

6月です。

鹿児島は梅雨入りはまだですが、
前回の「金環日食」も、今日の「月食」も
曇りや雨のお天気のため、全く見えません・・・。
残念です。

さて、今が盛りのズッキーニは湿気や寒さに弱いらしく、
ここ数日の温度低下で実の付が少し落ちているそうです。

梅雨に入ると収穫が終わってしまいますので、
もうしばらく梅雨に入ってほしくないな・・・と思ってしまいます。