お芋☆
- 2012年09月06日
- 組合日誌
お芋が入荷しています！
先日、長島から紫いも（※種子島紫いもではなく、外側が赤く、中が紫色のお芋です）も入荷しましたので、現在は「黄金千貫芋」「安納芋」「紅サツマイモ」「紫いも」の4種類を販売させていただいています（＾＾）
ところで、皮の色が似ていて見分けがなかなかつきにくい・・・というお声をいただきました。
外見が似ているもの・・・
「黄金千貫芋」と「種子島紫いも」
これは中身の色が全く違うので、端の切り口をみていただければすぐにわかっていただけるかと思います。
そして、
「紅サツマイモ」と「紫いも」
こちらも同様ですね。切ってみて、中が紫色だったら紫いもです。
そして最近お問い合わせいただいているのが「安納芋」と「紅サツマイモ」の見分け方です。
下の写真、どれがどれだかわかっていただけますか？
入っているものは、安納芋、紅サツマイモ、黄金千貫芋の3種類です。
黄金千貫芋はすぐお分かりですよね？
答えは「②」です。
さて、では、①と③はどっちがどっちでしょうか・・・？
①のヒント画像↓
続いて③のヒント画像↓
こんなに見た目が違えば、わかってくださった方も多いかと思いますが・・・
正解は、①が紅サツマイモ、③が安納芋です。
お芋は生産者や畑によっても形が違ってくるのでわかりづらいものもありますが、
まずは切ってみてください。
中身が白っぽいのが紅サツマイモ、オレンジ色っぽいのが安納芋になります。
これからお芋の出荷が増えていきますので、
こちらもよりわかりやすいようにしていきたいと思います♪
