かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

組合ブログ [かごしま有機生産組合]

姶良さんの畑


1週間前になりますが・・・

蒲生グループさん同様、姶良グループさんも月に1回、定例会を行っていらっしゃいます。

そこでは生産者の方同士や、組合スタッフとの情報交換を行います。

今が旬の「葉ニンニク」ですが、最近少し黄変クレームの連絡がきてしまいました(;_;)

そこで、こんなふうにいろんな方の出荷されている葉ニンニクを見ながら、

「もう一枚、外葉をとるべきだ」などと目ぞろえを行ってくださったそうです。

今、収穫中の葉ニンニク畑。炒め物だけでなく、お鍋に入れてもとてもおいしいです☆

おススメ野菜です。

*サニーレタス* 色鮮やかです!

*小松菜*

*水菜*

早く大きくなってほしいとついつい願ってしまう葉物野菜。

気温が低いため、ゆっくりと生育しています。 現在どれも生育まちです。

*菜花* 姶良さんの畑では、今年はなかなか背が高くならないそうです。 


このページのTOPへ