姶良さんの畑
- 2013年01月18日
- 生産者の畑
1週間前になりますが・・・
蒲生グループさん同様、姶良グループさんも月に1回、定例会を行っていらっしゃいます。
そこでは生産者の方同士や、組合スタッフとの情報交換を行います。
今が旬の「葉ニンニク」ですが、最近少し黄変クレームの連絡がきてしまいました(;_;)
そこで、こんなふうにいろんな方の出荷されている葉ニンニクを見ながら、
「もう一枚、外葉をとるべきだ」などと目ぞろえを行ってくださったそうです。
今、収穫中の葉ニンニク畑。炒め物だけでなく、お鍋に入れてもとてもおいしいです☆
おススメ野菜です。
*サニーレタス* 色鮮やかです!
*小松菜*
*水菜*
早く大きくなってほしいとついつい願ってしまう葉物野菜。
気温が低いため、ゆっくりと生育しています。 現在どれも生育まちです。
*菜花* 姶良さんの畑では、今年はなかなか背が高くならないそうです。
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