かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

モーウィできました(*´ω｀*)

モーウィができましたヽ(´ー｀)ノ

と言っても、なかなか馴染みのない野菜ですね。。。

モーウィは大きなきゅうりの様な野菜で、沖縄の伝統野菜です。

皮は硬いので取り除いて生のままや炒め物、汁物にして食べます。

2日前には、この状況でしたが。。。

2日後にはしっかり色づきましたヽ(´ー｀)ノ

多くは栽培していないので、ご興味のある方は地球畑各店舗へお問い合わせください(*^^*)

最近の喜入農場。

最近の喜入農場です。

こちらはモーウィです。

見た目はキュウリの花にそっくりですね(´・ω・｀)

最近まで雄花しか咲いてなかったですが、ようやく少しですが雌花が咲き始めましたヽ(´ー｀)ノ

こちらは四角豆です。

こちらも最近花が咲き始めましたヽ(´ー｀)ノ

どちらも収穫が待ち遠しいです(*´ω｀*)

収穫できた際には、地球畑各店やグリーンファームの直売店での販売を予定しています。

是非とも喜入農場の有機農産物をご賞味ください！