かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

10月15日（土）花牟礼さんの援農

こんばんは！
今日は曽於の岩川へ花牟礼さんの援農へいきました。
メンバーは蒲生農場から西農場長と向江さん、大口農場から三箇農場長と岩崎（私）が向かいました。
人参の除草と伺っていましたが、雨が降って牛蒡が抜きやすくなったので牛蒡を収穫しました。
花牟礼さんの牛蒡は不耕き栽培でした。トラクターをいれず、牛蒡を掘り上げた土で畝をつくり、そこにまた牛蒡をまいて収穫を行う、同じ場所で牛蒡を作るわけではないので連作にはならないとのことでした。 
畑にビニールを持ち込まない、トラクターを入れたくない、竹箒を使った除草の話から、田んぼ７反手植えの話、面白いお話をたくさん伺い勉強になりました。

花牟礼さん牛蒡畑

花牟礼さんのイノブタ