かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

大口農場日誌 [かごしま有機生産組合]

人参収穫

里いも、掘り機をつかい、人参の彫り上げを行いました

2畝分を1つ通路に掘り寄せることができるので、軽トラで両脇分回収すると、4畝分を一度に積み込み回収が行えました

 

池田さん 牛蒡出荷準備

 

池田さんの牛蒡出荷準備の様子

きれいに掃除して、大きさ別にわけて、腐れがないか確認して、掘るだけでなく、仕分けにも時間がかかります


阿久根さん 南瓜苗仕込み

2月25日(月)晴れ

阿久根さん南瓜苗(品種ほっこりうらら、他)の仕込みの様子

研修生小田さん、研修生筆谷さん、南瓜の苗の仕込みを勉強中

①あらかじめ、いわし箱に21個のポットを入れておき、草を生やせる(育苗の培土、畑の土であるため)
②除草をおこなう
③2cm程の深さの穴を開ける
④土の固まがないようにをほぐして、覆土を行う
⑤トンネルが設置できる幅にいわし箱を並べていく
 

 




 

2月24日(日)牛蒡の肥料散布

今日は牛蒡(14号圃場15a)の堆肥散布、肥料散布を行いました

残り2枚(25a)、天気をみて散布します

2月22日(金)大根収穫

10月15日播種 冬侍、冬みねセブンの収穫・出荷準備

一部大きくなりすぎ、2kg近い大根も収穫




2月20日(水)大根収穫

2月20日(水) 晴れ

 大根の収穫〜出荷準備 一日総取りして、1100本収穫(500g〜900gまで総取り)



2月19日(火)人参調整

2月19日(火)雲天

 人参の調整作業・・・

18日(月)・19日(火)と連日雨が降る天気予報だったので

天気の良い17日(日)調整は行わず葉付きのまま人参の収穫・持ち出しを行いました(雨の中、外で仕事はしたくない)

写真(取りだめした人参)

2月15日 大根

2月15日(金)雲天

17号大根収穫(10月8日播種/冬侍/総取り)

この圃場の大根も残り少なくなってきました



大きくなりきらず500gで収穫した大根(コンテナに縦に入るサイズ)


残り10月15日播種(てくてく被覆)の大根

草に埋まり生育は遅く、一部800gもある



2月11日 加工用人参

加工用人参

加工用人参

550gの人参(9月1日播種 紅奏)と600gの大根

大根と変わらない大きさに成長

2月11日 大根

2月11日(月)

作業 新規圃場(20号 20a)肥料散布・耕耘

3月に大根を播く予定

新規圃場(20号)

新規圃場(20号)


20号圃場のとなり、17号大根の様子

イタリアン(飼料)に負けず、700g以上に育っている大根もいる

17号大根

17号大根


17号大根(700g)

17号大根(700g)


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