菜花の出荷が開始しました!
まずは頂花と言われる部分で、最初に伸びて花を付ける部分を出荷します。
続いて、脇から伸びてくる脇芽を収穫していきます。
菜花は頂花を取らないと脇芽が出ませんので、収穫適期になるとすぐに頂花を収穫します。
そして脇芽が出てくるまでは、少しの間お休みです。