有機農業を志す人、生産農家をバックアップします。

本日、

有機農業実践科訓練生は、種用のにんにくを、ひとつ、ひとつばらしていく作業を行って

いました。

これは、蒲生農場の生産品目である【葉ニンニク】用の種にんにくです。

とても手間の掛かる作業ですが、この一つ一つを丁寧に植えることで、そこから葉にんにく

の株が１本出てきます。

【葉ニンニク】は炒め物と相性が良くたいへん美味ですよ。

たのしみです。