かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

牛蒡

１０号圃場　牛蒡

池田さん牛蒡

阿久根さん牛蒡

牛蒡

阿久根さん牛蒡

阿久根さんの牛蒡

例年よりも10日程準備が遅れ、今発芽してきました。

池田さん牛蒡の線掘り

池田さんの牛蒡（１０a）

線彫りが終わり、播種準備中

牛蒡の様子

１４号圃場牛蒡

この時期は牛蒡の根を切る夜盗虫が現れます。

牛蒡が減らないよう、毎朝夜盗虫の捕殺を行っています。

牛蒡発芽

４月上旬に播いた牛蒡も芽が出そろってきました

牛蒡播種　４０a 終了

３月の末から牛蒡の準備を行っていますが、１２日目で５５a作付け予定の内、４０a分が終りました。

 １０号圃場  １０a

７号圃場　１５a 

１４号圃場　１５a

牛蒡の準備

しばらく牛蒡の準備中

牛蒡は５５a作付け予定

そのうち１５a分線彫り終了

池田さん牛蒡収穫

３月４日（月）

池田さんの牛蒡収穫

くわで半日掘り上げ　３０k〜４０k程

池田さん　牛蒡出荷準備

池田さんの牛蒡出荷準備の様子

きれいに掃除して、大きさ別にわけて、腐れがないか確認して、掘るだけでなく、仕分けにも時間がかかります