かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

組合ブログ [かごしま有機生産組合]

澤田ひまりちゃんデビュウ


澤田ひまりちゃんデビュウ

姶良の若き有機農家、澤田さんご夫妻が生まれたてのお子さんを連れてきました。

名前はひまりちゃん。

ひまりちゃん、ヒバリのようにすくすく元気に羽ばたいてもらいたいですね。

農林水産春まつり


平成25年度鹿児島市農林水産春まつりが

5月26日(日曜日)10時~15時に開催されます。

(雨天の場合も実施します)

 

場所は、鹿児島市都市農業センターふれあい広場です。

(鹿児島市犬迫町4705番地)

 

ちびっこスケッチ大会や丸太切り体験が開催されるほか、

市内産和牛、畜産加工品、野菜、水産物、お茶等の販売も行われます。

 

また、かごしま有機生産組合も出店します!

主に直営農場スタッフが販売します!

 

有機農産物 または 農薬・化学肥料を使っていない野菜を

お祭り特価でご購入いただけるチャンスです!

 

是非とも足をお運びくださり、こだわりのお野菜をご賞味ください!

事務所の花壇


うちの事務所の近くに花壇があります。

4月中旬に植えたものが

大きくなってきました。

右は、ひまわりです。 左はみんなに人参?って言われているのですが

違います。何でしょう。一般的には、秋に咲く花ですが、これは初夏に咲く予定です。

お楽しみに。

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とってもいい香りがしてきました~


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何だと思います?今が旬、ごはんのお供、ツワの佃煮です♪

一晩水にさらし綿毛を取ってから、皮付きのまま

醤油と砂糖で煮詰めていきます。

1時間程でいい香りがしてきて、事務所のみんなもソワソワしてきました。

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ジャジャーン、あめ色つやつや、美味しそう 😆

料理長(我らが農産企画課長)「ツワは皮付き!煮崩れないからいいのよ~」

ほんとだぁ、皮も堅くなくってちょうどいい!

ツワ生産者:薩摩川内市 吉村利昭さん

只今、地球畑で取り扱い中。皆さんもぜひ、試してみて下さいねー!!!

姶良圃場巡回!


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生産者の宮里さん(左:笑顔がステキ、奥さん募集中)

事務局の田中さん(右:シャイでちょっとあっち向いてます。子育て奮闘中)

事務所に宮江さんを残して、田中さんと圃場巡回です。

マイペースな宮里さん、夏野菜の植付は進んでますか~?? 😎 DSCN3388_R

宮里さんのピーマン、一見順調そうなピーマン達でしたが

葉っぱをひっくり返すとこの通りアブラムシ!

てんとう虫を放ったり、水圧で吹き飛ばしたりして食い止め中。

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ギョギョ、宮里さんの新玉ねぎ・・・ 😯

ネズミの仕業だそうです。

他に、イノシシ、シカ、サル、モグラ、アナグマがやってくるそうです^^;

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蔵満さんの米の種(と言っても米ですね)。

蔵満さんは、野菜の他にお米もたくさん作っています。

圃場が広いので、7月上旬まで田植えが続きます。

私たちの田んぼは、手植えでも1日で終わっちゃいまーす 😳

お見事!宮崎より春人参


見事な春人参が届きました!
先日5月4日(土)、カフェ城山店から帰社すると
あらら懐かしい。組合元同僚の原田くん、きらりと光る笑顔がまぶしい。
農業をやるぞ、と生まれ故郷宮崎に帰り、ごらんあれ。すばらしい春人参。人参名人・小林の山田師匠で修業した甲斐がありましたね。
泰造人参DSCF7006代表もごらんの笑顔。
願わくば反収4tあげて凱旋されんことを!

組合 高田

蒲生農場にて


昨日は、蒲生農場へ行って参りました。

ハウスの中を覘いてみると、

一部、ミニトマトが出来ていました。

ミニトマト

2月26日定植だそうです。

そのハウス内のセンターには、何やら不思議なものが

出来ていました。よく見るとミニクリスマスツリー?

いや、リーフレタスでした。こんな形です。

リーフレタス

食べれるのかなぁ。

 

ズッキーニ


皆さんズッキーニってご存知ですか?

 

一見きゅうりに見える野菜ですが、実は

 

ウリ科かぼちゃ属の野菜なんですよ。

肌触りは固くまさにイボの無いきゅうりですけど、調理すると実は柔らかく食感・味も

 

”なす”

          に近いかな・・・と思います。あくまで個人的な感想ですが・・・。

最近では知名度もあがり、春・秋には欠かせない食材になってきてると(??)思います。

ゴールデンウィーク明けには入荷してくると思いますので、皆さんお楽しみに♪♪

 


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