PHD来訪。有機農業は五感と我慢。楽しく！
- 2015年01月15日
- 組合日誌
組合スタッフの高田です。
先日、1月11日（日）神戸からＰＨＤ協会の方々来訪。一緒に畑研修を行いました。
PHD協会とは、アジアの青年を日本に招き、農業・保健衛生・地域組織化の研修を行い、草の根レベルの人材交流、育成を草の根で30年以上も行っている団体。
私たちかごしま有機は、西日本冬季研修の初日として、毎年この時期に留学研修生数名ほかを畑にご案内し、有機農家と交流し学ぶとても素敵な1日を過ごしています。夜は地球畑カフェで美味しい有機野菜のディナーをいただきながら夢を現実にできるために火花が出そうな熱いトークが繰り広げられるのです！今年の研修生は、ネパール、ミヤンマー、インドネシアから各1名と国内研修生1名でした。
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姶良市今村農園にて。
有機農業歴、どのくらい？――35年。25歳のころから。（全員目がテン）
有機農業して苦しかったことは？――楽しいことしか覚えていない（笑）当初1人だっだ有機農家も今では姶良で30人超えている。周りに助けられたし、いい人たちに巡り合えてよかった。
有機農業で大切なことは？――五感が大事。あと、楽しむこと。
そろそろ、出来たかな。今村さんのスティックブロッコリー、収穫始まりました。
こちらは、黒大根に赤大根、紫大根！
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締めは蔵満さんからアドバイス。
――毎年、同じことをいってるけど。よお～く観察すること。虫たち、土の様子。巡り合う自然の輪。
――虫がついたからといってあわてない。虫を食べるちょっと大きな虫がやってくる。さらにその虫を食べる小動物など。ぐるぐる廻っているんだ。この環境をつくれるよう、じいっとガマンできるか…だね。
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夜のカフェでは、国に帰ったら、かごしま有機みたいな組織と、直営店、カフェ、そして有機の加工場（お芋のジャム、乾燥野菜に感激）を作るんだ、と意気揚々のみなさんでした。
