かごしま有機生産組合は、有機農業と自然生態系に調和した生き方、暮らし方を地域に広げていこうと願う人々の集まりです。

大口農場日誌 [かごしま有機生産組合]

2月23日(木)〜28日(火)

2012年2月23日(木)~28日(火)

お疲れさまです

23日から28日までの写真のみ掲載します


人参の出荷準備

23日人参の出荷準備



阿久根さんのかぶ収穫

24日阿久根さんのかぶ収穫



24日ほうれん草収穫4号圃場

24日ほうれん草収穫4号圃場


4号圃場ほうれん草ほぼ取り付くし

4号圃場ほうれん草ほぼ取り付くし



4号圃場大根畑

4号圃場大根畑


4号大根

4号大根



首のいたみ

首のいたみ


25日阿久根さんのホウレン草収穫(430P)

25日阿久根さんのホウレン草収穫(430P)


阿久根さんほうれん草圃場

阿久根さんほうれん草圃場


26日人参掘り(8号)

26日人参掘り(8号)


26日阿久根さんのほうれん草収穫

26日阿久根さんのほうれん草収穫


ホウレン草

ホウレン草


阿久根さんのかぼちゃ苗

阿久根さんのかぼちゃ苗


26日カボチャの芽が出ていた

26日カボチャの芽が出ていた


26日人参掘り8号

26日人参掘り8号


8号の人参

8号の人参


27日加工用の人参洗い

27日加工用の人参洗い


洗い人参

洗い人参








平成24年2月22日(火)


2012年2月21日(火)


天気:曇り

お疲れさまです

<今日の作業>

・人参収穫(13号)60ケース程(割れやすい品種で試験的に植えていたもの)

大口農場の人参13号(無印)は取りきり、次作牛蒡の準備へ移行


・ほうれん草収穫(大口農場6号有機圃場)210P

6号圃場のほうれん草は阿久根さんのように大きさがそろっておらず、圃場全体から大きいものを選びどり収穫をしている状況。6号で今収穫できそうなほうれん草は50P~150Pかと思う。


・阿久根さん牛蒡掘り(5~6名)

無印土付き人参出荷準備350k(大口農場)

<在庫>

無印洗い人参300K程

(未洗い人参200K弱)

無印人参土付き70ケース(未選果)

試験品種チャンピョン60ケース

ほうれん草225P(2月22日(水)出荷50P)

かぶ1コンテナ(池田さん約30P)池田さんのかぶはおそらく取れるものはもうないだろうと思う、

この30Pも収穫30分(圃場で取れる見込みのある1部を取りきり)調整1時間(500g/9玉前後)で池田さんのかぶは取れる見込みがないと思う









6号ほうれん草収穫

6号ほうれん草収穫
















6号ほうれん草

6号ほうれん草









6号ほうれん草は5株〜10株で200gに、収穫14時〜18時まで170P(16時以降は200gのほうれん草をつくるのに8株以上詰めるのが大半であった、阿久根さんのほうれん草の倍近くになる)2名








22日(水)の温泉前圃場の現状

22日(水)の温泉前圃場の現状









温泉前圃場(11号有機圃場)ではかぶ・小松菜がある、大口らしい寒さで小松菜も冬眠してるんかと思うぐらいちっとも大きくならない。







温泉前の小松菜

温泉前の小松菜










2012年2月20日(月)


池田さんのかぶ

池田さんのかぶ

2012年2月20日(火)


天気:晴れ

お疲れさまです

<今日の作業>

ほうれん草収穫112p(大口農場25P、池田25P)

かぶ出荷準備320P(池田33P、阿久根287P)

無印土付き人参出荷準備450k(大口農場)

<在庫>

無印洗い人参680K程

無印人参土付き50ケース(未選果)

(圃場に500k程収穫していない人参あり)

ほうれん草112P(明日出荷100P)


池田さんのほうれん草70mが5畝あるが、まだ少し小さく(8本ぐらいで200gぐらい)、調整にも時間がかかる(48P)。今回収穫したのは別の池田さんの圃場で(去年ほうれん草を収穫した圃場、点在する残りものを収穫)、株張りが良く70P程収穫できた。(大きいもの1株で300gオーバー)

大口8号圃場は25P収穫したが、4名で40分程収穫していたが、1コンテナ収穫しても、1コンテナまるまる残さ(3本程しか残らない)であったり今この圃場で収穫に入るメリットはなく思う。

阿久根さんのほうれん草は今のほうれん草圃場を確認していないのでわからないが、まだとるには小さいと思う

火曜日以降の天気でほうれん草が大きく動く事になれば、池田さんのほうれん草圃場は1000Pから2000P弱になるかと思う(今1畝200Pのサイズ、適期収穫で1畝300Pとれたら上出来)


家田さんのかぶ(耐病ひかり)

家田さんのかぶ(耐病ひかり)

池田さんのかぶ70mが5畝(ざっと2000P程)あるが、表皮のはがれで30P程しか出荷できず、すきこまれると伺った。

表皮がはがれていても引き合いがあれば少しでも出していただたきたかったが、残念でしかたがない


2月18日(土)

写真のみ




菜花

菜花




菜花

菜花




菜花

菜花




15号小松菜

15号小松菜







15号小松菜後播き

15号小松菜後播き




阿久根さんホウレン草

阿久根さんホウレン草




13号人参

13号人参




8号牛蒡予定だった人参

8号牛蒡予定だった人参




8号牛蒡予定だった人参

8号牛蒡予定だった人参





8号ほうれん草病気

8号ほうれん草病気




8号ほうれん草病気

8号ほうれん草病気




8号ほうれん草病気

8号ほうれん草病気




平成24年2月9日(木)

2月9日(木)写真


2012年2月9日(木)

天気:晴れ

お疲れさまです

<今日の作業>

大根間引き4号


4号大根

4号大根


4号大根

4号大根


6号かぶ

6号かぶ



菜花収穫(かきの木後)

かぶの収穫(6号・阿久根)10時~12時

6号で収穫できるかぶ(残り)、取尽して、1コンテナぐらい

阿久根さん圃場で収穫できるかぶ、入り数が7玉・8玉とまだ小さいサイズ

3玉・4玉時の倍以上の調整・収穫に時間がかかるので収穫控えたい(前日かぶの出荷準備が間に合わず出水店へ持ち込み)

ほうれん草収穫(6号・4号)13時~17時


6号ほうれん草

6号ほうれん草






6号かぶのいたみ

6号かぶのいたみ


阿久根さんかぶ

阿久根さんかぶ



4号ほうれん草(残り100Pかな)

4号ほうれん草(残り100Pかな)


4号大根

4号大根



8号ほうれん草

8号ほうれん草





<今日の出荷>


人参(400g)25P×20ケース(阿久根)

ほうれん草200p(阿久根)

<作業者>

農場スタッフ3名

<今日の心配>

6号ほうれん草の収穫で150Pしか収穫できず、収穫予想がかなり下回る事

<在庫>

かぶ9コンテナ(阿久根8・大口農場1)

ほうれん草157P(大口農場)

菜花約7コンテナ(大口農場)

<明日の予定>

菜花60P(大口農場)

人参(400g)25P×18ケース(阿久根)

2月8日(水)第2回有機農業現地研修会

当日の様子




2月3日(金)大口の大寒波

おつかれさまです

厄年の自分は休んで、霧島神宮へ厄払い兼福もらいに、節分行事豆まきに行っておりました

さて今日は・・・寒かった。1日中水道がつかえない程冷え込みました。

霜もこんなに降るとは・・・


朝の霜

朝の霜


かぶの収穫はできず、人参は収穫できる模様

かぶをぬけば、回りの土が手で引きはがせない程になっているみたいです



冷蔵庫の中

冷蔵庫の中

朝の作業は冷蔵庫の中で行っていました。

外気音はマイナス7・8℃冷蔵庫は1℃ぐらいなので快適かな



24年1月31日(火)

2012年1月31日(火)

天気:晴れ

お疲れさまです

<今日の作業>

菜花収穫

かぶの収穫・出荷



かぶの出荷準備

かぶの出荷準備




ほうれん草収穫200P



ほうれん草収穫

ほうれん草収穫







人参収穫



<今日の出荷>

かぶ520P(阿久根)

ほうれん草250p(阿久根)

<作業者>

農場スタッフ3名

<今日の失敗>

福山便で出荷するかぶを佐川便と思い込み荷造りをしたこと

<在庫>

かぶ18コンテナ(阿久根)

ほうれん草395P(大口)

菜花8コンテナ(大口)

<明日の予定>

かぶ出荷140P

ほうれん草出荷100P(大口)200P(阿久根)

<先の予定>

省略

以上 岩崎


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